Мікробіологічний контроль продуктів харчування

Соболенко, Любов Юліанівна; Рубан, Людмила Сергіївна

dc.contributor.author	Соболенко, Любов Юліанівна
dc.contributor.author	Рубан, Людмила Сергіївна
dc.date.accessioned	2016-11-28T17:36:32Z
dc.date.available	2016-11-28T17:36:32Z
dc.date.issued	2016
dc.identifier.citation	Соболенко Л.Ю. Мікробіологічний контроль продуктів харчування / Л.Ю.Соболенко, Л. С. Рубан // Наукові записки екологічної лабораторії УДПУ : Вип. 19. – Умань : «Сочінський М. М.», 2016. – Вип. 19. – С. 55-58.	uk
dc.identifier.uri	https://dspace.udpu.edu.ua/handle/6789/5862
dc.description.abstract	Викладено питання санітарно-епідеміологічного нагляду відповідно до сучасного стану в галузі контролю якості і безпеки харчової продукції та харчування в цілому. Розглянуто гігієнічну регламентацію бактеріальної контамінації харчової сировини і готової продукції.	uk
dc.language.iso	uk	uk
dc.publisher	Умань: «Сочінський М. М.»	uk
dc.subject	продукти харчування	uk
dc.subject	мікробіологічний контроль	uk
dc.subject	харчова інтоксикація	uk
dc.subject	декоративно-квіткові рослини	uk
dc.title	Мікробіологічний контроль продуктів харчування	uk
dc.type	Article	uk