Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://dspace.udpu.edu.ua/handle/123456789/15633Повний запис метаданих
| Поле DC | Значення | Мова |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Філімонова, Ірина Афанасіївна | - |
| dc.date.accessioned | 2023-11-08T08:03:13Z | - |
| dc.date.available | 2023-11-08T08:03:13Z | - |
| dc.date.issued | 2022-10-25 | - |
| dc.identifier.citation | Основи дієтичного, лікувального та дитячого харчування. Дієтичні страви: навч.-метод. посіб. / Ірина Філімонова ; МОН України, Уманський держ. пед. ун-т імені Павла Тичини. – Умань : Візаві, 2022. – 196 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.udpu.edu.ua/handle/123456789/15633 | - |
| dc.description.abstract | Структура і зміст навчально-методичного посібника адаптовані до тематики лекційних та практичних занять дисципліни «Основи дієтичного, лікувального та дитячого харчування». Особливу увагу приділено основам раціонального, дієтичного та лікувального харчування, особливостям організації харчування людей, що мають різні захворювання, в закладах ресторанного господарства, а також розробці рецептур та інструкційних карток дієтичних страв. | uk_UA |
| dc.publisher | Візаві | uk_UA |
| dc.relation.ispartofseries | Харчові технології; | - |
| dc.subject | дієтичне харчування, лікувальне харчування, дитяче харчування, дієта, дієтичні страви | uk_UA |
| dc.title | Основи дієтичного, лікувального та дитячого харчування. Дієтичні страви: | uk_UA |
| dc.title.alternative | Основи дієтичного, лікувального та дитячого харчування. Дієтичні страви: | uk_UA |
| dc.type | Book | uk_UA |
| Розташовується у зібраннях: | Факультет інженерно-педагогічної освіти | |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|
| Основи_дієт_харч.pdf | 641,52 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.