Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://dspace.udpu.edu.ua/handle/123456789/15708| Назва: | РОЛЬ ТА ОСОБЛИВОСТІ РОЗВИТКУ РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ В УМОВАХ КРИЗИ |
| Інші назви: | РОЛЬ ТА ОСОБЛИВОСТІ РОЗВИТКУ РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ В УМОВАХ КРИЗИ |
| Автори: | Поворознюк, Інна Миколаївна |
| Ключові слова: | індустрія гостинності ресторанне господарство криза громадське харчування глобалізація |
| Дата публікації: | 2023 |
| Видавництво: | Видавничий дім «Гельветика» |
| Бібліографічний опис: | Поворознюк І.М. Роль та особливості розвитку ресторанного бізнесу в умовах кризи. Економіка та суспільство. 2023. № 47. URL: https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/2125 |
| Серія/номер: | УДК 338.124.4-027.1]:640.43(045); |
| Короткий огляд (реферат): | У статті розглядаються особливості розвитку ресторанного бізнесу та його роль в умовах кризи. Визначено, що громадське харчування є галуззю соціальної сфери, якість функціонування якої багато в чому визначає не тільки рівень задоволеного попиту сукупного споживача, а й характер вирішення багатьох соціальних проблем у рамках соціальної політики держави. |
| Опис: | URL: https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/2125 |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://dspace.udpu.edu.ua/handle/123456789/15708 |
| Розташовується у зібраннях: | Інститут економіки та бізнес-освіти |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|
| стаття Поворознюк І.М..pdf | 157,63 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.