Викладено теоретичні засади та практичні передумови удосконалення державного регулювання інвестиційних процесів у молокопродуктовому підкомплексі України. Проаналізовано сучасний стан молочної сфери України, виявлено тенденції змін кількісних та якісних показників виробництва молочної сировини та продуктів її переробки, визначено суттєву нерівномірність дії факторів виробництва по регіонах і вплив зміни їх рівнів на загальну результативність молокопродуктового підкомплексу, закономірності еволюції системи державного регулювання процесу інвестування підкомплексу з урахуванням вимог інвестиційно-інноваційної моделі. Розроблено пропозиції з удосконалення підходів до стандартизації галузевого державного регулювання на основі прийнятих в Україні міжнародних стандартів, узгодження принципів формування інвестиційних проектів і стратегій розвитку та програм розвитку аграрного сектору економіки України і його молокопродуктового підкомплексу.