ЕКОЛОГІЧНА СЕРТИФІКАЦІЯ ЯК ЕЛЕМЕНТ УПРАВЛІННЯ ЯКІСТЮ НАДАННЯ ПОСЛУГ В ЗАКЛАДАХ РОЗМІЩЕННЯ

Abstract

В останні роки все більше зростає важливість стійкості підприємств в індустрії гостинності. Сектор гостинності почав робити важливі кроки в екологічній та соціальній відповідальності. Завдяки зростанню витрат на енергію та підвищенню екологічної обізнаності, основна увага в сфері гостинності приділялася питанням енергозбереження та збереження води. Згодом почали з'являтися екологічні сертифікати та стандарти.