Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.udpu.edu.ua/handle/6789/5969
Title: | Оцінювання селекційних номерів цикорію коренеплідного за хімічним складом в процесі зберігання |
Authors: | Миколайко, Валерій Павлович |
Keywords: | цикорій коренеплідний селекційні номери форма коренеплоду зберігання сухі речовини відновлюючі цукри інулін |
Issue Date: | 2016 |
Publisher: | УНУС |
Citation: | Миколайко В. П. Оцінювання селекційних номерів цикорію коренеплідного за хімічним складом в процесі зберігання/ В. П. Миколайко // Збірник наукових праць УНУС. – Умань : УНУС, 2016. – Вип. 88. – Ч. 1: Сільськогосподарські науки. – С. 280–288. |
Abstract: | Наведено результати оцінювання селекційних номерів цикорію коренеплідного за хімічним складом в процесі зберігання. Дослідження показали, що в селекційних номерах при зберіганні основні вивчені ознаки варіюють — за вмістом сухих речовин від 26,0% до 31,0%, утриманням полісахариду інуліну від 11,9% до 15,5%; вмістом відновлюючих цукрів від 0,40% до 1,10% до маси сирої речовини. Проведення доборів за цими ознаками в наступних поколіннях дозволить утримувати індивідуальну мінливість, накопичувати цінні властивості і підвищувати ефективність селекційної роботи. |
URI: | https://dspace.udpu.edu.ua/handle/6789/5969 |
Appears in Collections: | Природничо-географічний факультет |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
Фах Зб УНУС.pdf | 486,31 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.