Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.udpu.edu.ua/handle/123456789/13690| Title: | Збірник технологічних карток «Приготування страв з риби та морепродуктів» : навч.-метод. посіб. для самостійної роботи студ. |
| Authors: | Філімонова, Ірина Афанасіївна Гвоздецька, Юлыя Василiвна |
| Keywords: | професійна компетентність професійна освіта майбутні бакалаври |
| Issue Date: | 4-Dec-2020 |
| Publisher: | Умань : ВПЦ «Візаві» |
| Citation: | Збірник технологічних карток «Приготування страв з риби та морепродуктів» : навч.-метод. посіб. для самостійної роботи студ. / Ю. В. Гвоздецька, І. А. Філімонова ; МОН України, Уманський держ. пед. ун-т імені Павла Тичини. – Умань : Візаві, 2020. – 69 с. |
| Abstract: | У посібнику подано інструкційні картки з приготування страв з річкової та морської риби, а також морепродуктів до дисципліни «Виробниче навчання», передбачені робочим навчальним планом для засвоєння студентами в процесі практичної підготовки. Рекомендовано студентам спеціальності 015.21 «Професійна освіта. (Харчові технології)» денної та заочної форми навчання. |
| URI: | https://dspace.udpu.edu.ua/handle/123456789/13690 |
| Appears in Collections: | Факультет інженерно-педагогічної освіти |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| ЗбірникРепозФілімоноваГвоздецька.pdf | Збірник технологічних карток «Приготування страв з риби та морепродуктів» : навч.-метод. посіб. для самостійної роботи студ. / Ю. В. Гвоздецька, І. А. Філімонова ; МОН України, Уманський держ. пед. ун-т імені Павла Тичини. – Умань : Візаві, 2020. – 69 с. | 612,82 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.