Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.udpu.edu.ua/handle/6789/5862| Title: | Мікробіологічний контроль продуктів харчування |
| Authors: | Соболенко, Любов Юліанівна Рубан, Людмила Сергіївна |
| Keywords: | продукти харчування мікробіологічний контроль харчова інтоксикація декоративно-квіткові рослини |
| Issue Date: | 2016 |
| Publisher: | Умань: «Сочінський М. М.» |
| Citation: | Соболенко Л.Ю. Мікробіологічний контроль продуктів харчування / Л.Ю.Соболенко, Л. С. Рубан // Наукові записки екологічної лабораторії УДПУ : Вип. 19. – Умань : «Сочінський М. М.», 2016. – Вип. 19. – С. 55-58. |
| Abstract: | Викладено питання санітарно-епідеміологічного нагляду відповідно до сучасного стану в галузі контролю якості і безпеки харчової продукції та харчування в цілому. Розглянуто гігієнічну регламентацію бактеріальної контамінації харчової сировини і готової продукції. |
| URI: | https://dspace.udpu.edu.ua/handle/6789/5862 |
| Appears in Collections: | Природничо-географічний факультет |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Соболенко стаття.pdf | 191,98 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.