Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.udpu.edu.ua/handle/6789/7786| Title: | Технологічне обладнання харчової галузі |
| Authors: | Дубова, Наталія Вячеславівна |
| Keywords: | теплове обладнання, обладнання харчова галузь холодильне обладнання, будова, експлуатація обладнання харчової галузі |
| Issue Date: | Nov-2017 |
| Publisher: | ВПЦ «Візаві» |
| Citation: | Технологічне обладнання харчової галузі : навч. посібн. / уклад. Т-38 Наталія Вячеславівна Дубова. – Умань : ВПЦ «Візаві», 2017. – Ч. 2. – 114 с. |
| Series/Report no.: | УДК 664.002.5 (075.8); |
| Abstract: | У посібнику розкриваються питання призначення, класифікації, будови, правил експлуатації теплового та холодильного обладнання харчової галузі; висвітлені питання техніки безпеки під час роботи з ним. Призначений для викладачів професійно-технічних закладів і може бути використаний при підготовці студентів, які навчаються за спеціальністю професійна освіта (харчові технології). |
| URI: | https://dspace.udpu.edu.ua/handle/6789/7786 |
| Appears in Collections: | Факультет інженерно-педагогічної освіти |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Tekhnolohichne_obladnannya.docx | 27,74 kB | Microsoft Word XML | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.